فتيات

منتدى لكل بنت عصرية ورقيقة
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 المشاوى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
littel angel
مشرفة
مشرفة


انثى
عدد الرسائل : 35
الموقع : ciro
تاريخ التسجيل : 18/10/2007

مُساهمةموضوع: المشاوى   الجمعة أكتوبر 19, 2007 4:12 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كباب الدجاج




المقادير:


2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود


الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.

.................................................. ...........

أضلاع ضأن معسلة



المقادير:

شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود

الطريقة:

تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة
اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب
وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم

.................................................. .............

البفتيك المحمر



المقادير:

4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل

الطريقة:

اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي

.................................................. .....

كرات الكفتة مع البصل والبندورة




المقادير:


كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء

..............................................

قطع اللحم المشوي
(الكباب)



المقادير:

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار

الطريقة:


قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة

.................................................. ...........

اسياخ الدجاج بالليمون



المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض
الطريقة:

قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية

........................................
اسياخ الخضار المشكلة


المقادير:
1 فليفلة حمراء
1 فليفلة خضراء
1 فليفلة صفراء او برتقالية
1 حبة كوسا او Zucchini
4 حبات باذنجان من الحجم الصغير
2 حجم وسط بصل احمر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ا سن من الثوم المهروس
1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف
ملح وفلفل
الطريقة:

تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل
تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي
وصحتين وعافية


.............................................

اجنحة الدجاج والذرة



المقادير:
3 ذرة كاملة
12 من اجنحة الدجاج
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
5 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق صغار من زيت الذرة
1 ملعقة كبيرة سكر بني
الطريقة:

قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة
ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية

.................................................


اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال




المقادير:

4 صدور من الدجاج المخلي من العظم
1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة
2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة
بشر وعصير ليمونة
بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)
بشر وعصير برتقالة
1 سن من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:

تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة
وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم
وصحتين وعافية

........................................

لحم خروف بالليمون والثوم



المقادير:

قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل
الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار

وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كورنيليا
ادارة عامة
ادارة عامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 794
العمر : 23
الموقع : الاسكندريه
الهواية : الرسم
المزاج : سعيد
تاريخ التسجيل : 12/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   السبت أكتوبر 27, 2007 6:29 pm

يميميم

موضوع رائع جدا

مشكوورة

اميرة 6

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.fatayat-girls.ahlamontada.com
عاشقة فتيات وتش
فتاة مبدعة
فتاة مبدعة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 142
الموقع : http://love-anime.rforum.biz/montada-f10/
الهواية : الرسم
المزاج : جيد
تاريخ التسجيل : 20/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   السبت ديسمبر 22, 2007 4:06 pm

يمي

طبخه الذيذه مره

يا بنات أنصحكم جرببواها

شكرا على اي حال

فتاة 5 فتاة 4 فتاة 7 فتاة 8 فتاة 14 اميرة اميرة 2 اميرة 3 اميرة 5 اميرة 6 اميرة 8 اميرة 9 راعية مصرية عروس بحر 2 اميرة 10 عروس بحر 3 اميرة 21 فتاة 25 فتاة 26 فتاة 27 حب حب 2 تفرجوا على الإقونات بيتزا)SmileSmileSmileSmileSmileSmileSmileSmileSmileVery Happy:D:D:D:D:D:D:D:D

_________________
********************************************************************************************

عضوه في شلة الجاسوسات السريات
[u]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
(هاي لين)
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 624
العمر : 21
الموقع : جدة
الهواية : الإنترنت
المزاج : تأمل
الفتاة المفضلة فى الانمى ؟ : هاي لين
تاريخ التسجيل : 26/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الأربعاء ديسمبر 26, 2007 11:12 pm

موضوع روعة مشكووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://coool-x-coool.ahlamontada.com/
lamoo
جماعة المصلى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 929
العمر : 22
الموقع : http://coool-x-coool.ahlamontada.com/index.htm
الهواية : النت
المزاج : .....
تاريخ التسجيل : 07/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الخميس يناير 17, 2008 3:57 pm


_________________
hay lin

ياحبيـ لكـ
.,.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
(هاي لين)
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 624
العمر : 21
الموقع : جدة
الهواية : الإنترنت
المزاج : تأمل
الفتاة المفضلة فى الانمى ؟ : هاي لين
تاريخ التسجيل : 26/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الإثنين فبراير 04, 2008 8:13 pm

صورتك ما طلعت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://coool-x-coool.ahlamontada.com/
سوسو
فتاة محترفة
فتاة محترفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 191
العمر : 24
الموقع : فتيات
الهواية : الرسم
المزاج : سعيدة
تاريخ التسجيل : 21/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الأحد فبراير 10, 2008 5:45 pm

وااااااااااااااو روووووووووووووعة

بصراحة انا اشتهيت اكلة

بيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.fatay-girl.com
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الثلاثاء أبريل 08, 2008 9:29 pm

بيتزا مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   السبت أبريل 12, 2008 1:01 am

طخينة شكرا
شكلها لذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساكورا
v.i.p
v.i.p
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1136
العمر : 23
الموقع : عالم الأنمي
الهواية : الإنترنت - اللعب - الرسم
المزاج : حلوو
الفتاة المفضلة فى الانمى ؟ : هاي لين
تاريخ التسجيل : 27/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الخميس مايو 15, 2008 12:01 pm

رووووووعة احس الحين بالجوع مرة بيتزا طخينة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://anime-filles.ahlamontada.com/
ديدي
قوة الهواء ( هاى لين )
قوة الهواء ( هاى لين )
avatar

انثى
عدد الرسائل : 623
الموقع : k.s.a مفتخرة
الهواية : التزلج
المزاج : فلة و اخوها علة ( ملل)
الفتاة المفضلة فى الانمى ؟ : جميع فتيات الانمي
تاريخ التسجيل : 08/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الخميس مايو 15, 2008 12:32 pm

لذيذ
يسلمووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ويل فاندوم
فتاة نشيطة
فتاة نشيطة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 71
الموقع : WWW.Mbc3.com
الفتاة المفضلة فى الانمى ؟ : Mbc3
تاريخ التسجيل : 07/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الخميس نوفمبر 20, 2008 9:55 am

مشكوررررررررررررررررررررره بيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nice girl
فتاة مبدعة
فتاة مبدعة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 121
الموقع : fatayat-girls
الهواية : اللعب والقراءة
المزاج : سعيدة وفرحة جدااا
الفتاة المفضلة فى الانمى ؟ : hinata
تاريخ التسجيل : 11/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: المشاوى   الأربعاء يوليو 22, 2009 3:05 pm

مشكوورة على الموضوع الروووعة
witch lolo فتاة 2 فتاه 1 فتاه 3 فتاة 4 فتاة 5 فتاة 7 فتاة 8 cute فتاة 14 اميرة اميرة 2 اميرة 3 اميرة 5 اميرة 6 اميرة 8 اميرة 9 عيد ميلاد سعيد راعية مصرية عروس بحر 2 اميرة 10 عروس بحر 3 اميرة 21 فتاة 25 فتاة 26 فتاة 27 حب حب 2 فاصل 3 thank you 2 thank you يسلموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المشاوى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فتيات :: منتديات البنات :: الطبخ-
انتقل الى: